Ein Klassiker unter den deutschen Weihnachtsplätzchen! Ich wälze die mürben Husaren vor dem Backen in einer selbstgemachten Haselnusskruste – so bekommen sie nicht nur eine..
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Mexikanische Hochzeits-Kekse
Wenn es schnell gehen (und phänomenal schmecken) muss, sind diese Plätzchen mit Pekannüssen und Vanille meine erste Wahl. Mexikanische Hochzeits-Kekse, auch Polvorones genannt, sind so..
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Beignets mit gebranntem Mandel-Zucker
Das beste Rezept für Weihnachtsmarkt-Feeling zuhause? Diese Beignets! Eine Schmalzkuchen-Variante aus New Orleans, die ich mit einer köstlichen Schicht gebrannten Mandel-Zucker umhülle…
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Marzipan-Plätzchen mit 3D-Teigrollen-Motiv
Dreidimensionale Muster-Cookies sind mein Startschuss in die diesjährige Weihnachts-Saison. Richtig schön wird das Ergebnis mit einem 3D-Nudelholz, mit dem man einfach über den gut gekühlten..
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